いつもクッキーの甘い香りがいっぱいのRed House Cookies の教室も、今日はスパイスの香りでいっぱい！
なんでもインドカレーとスリランカカレーは全然違うそうです。
まずはイエローライスから。。。
スリランカのお米は手に入らないので、ジャスミンライスにスパイスを入れて炊くのですが。。
もう、これだけでお腹が減る香りです。。
そして、ポテトカレー！ポテトを入れる前に、色んな香菜とスパイスをよぉく炒めます。
ポイントはこのスパイス！フェヌグリークシード！
もう一品はチキンカレー！
スパイスをよぉーくお肉に揉みこみます。
もう、めちゃくちゃいい香りで、皆我慢出来なくて、慌てて撮った写真がこれだけ。
スリランカカレー、すんごく美味しい！！！！
インドカレーと全然違う！！
うまぁぁぁいいい！
今まで食べたカレーの中で一番美味しいよぅ！
タイカレーよりインドカレーより日本のカレーより、これが好きー！
美味し過ぎてすっかりはまりそうです。。
色々教えてもらったスパイス達。
絶対に買わなくちゃー！
