自家製シークアーサーコショウ

去年お友達に頂いた自家製シークアーサーコショウが
美味しくて美味しくて美味しくて。。。

今年になってシークアーサーと島唐辛子が出るのを
首をなが～くして待っていました：）

 

材料は、シークアーサーと島唐辛子とお塩だけ！

せっかくの沖縄の食材の恵み、
どうせならお塩も沖縄の『ぬちまーす』とかのが良さげだけど、
このハワイお塩がまろやかで大好きなのでアロハソルトで！

おうどんや、麺類にちょこっと入れると、
シークアーサーのいい香りがしてサイコーです：）