パン作りの時間と手間が。。。面倒くさがりの私には。。。なかなか作ろう！と奮起できないのであります。
その点スコーンは、超簡単。寝かせなくていいし。発酵させなくていいし。
簡単なのに美味しい！
「ここのスコーン美味しいらしいよ！」って頂くけど、皆、自分で焼いたほうが絶対に美味しいと思うんだよね。
何故って焼きたてが美味しいし、超簡単なので、手間がないんだもん！！
TOKAKUKA じゃないけど（笑）、
スコーンとビスケットの違いって何？って聞かれましたが、答えはパンケーキとホットケーキと一緒です：）
同じ物でーす。
スコーンはスコットランド生まれ。それがアメリカに渡り、ビスケットとして親しまれるようになったのです。
私の中で勝手に名前分けをしていて、伝統的な層がある丸い型で抜き、クリームやジャムを付けて食べると美味しいのがスコーンで、
アメリカで見かける、手でまるく形作り、ケーキの様にフワフワしたのがビスケット。ちょっとケーキの様に甘めで、色んな味をつけたり、上からトッピングしたり。
簡単なので、食べたくなったらすぐに作れるところが良い！！
休日の朝食にぴったりなのであります。
一時期バターが買えなかったけど、最近は見かけるようになったし、スコーン作りは定番になりつつあります。
私は面倒なので、包丁で四角に切り、そのまま焼くことが多いです（笑）
