6.16.2018

ニヒルなシャンシャン

持ち寄りパーティがあるので、何か簡単なデザートを。。と思い

ものすごく久しぶりに焼いた『アイスボックスクッキー』。


シャンシャンのつもりが。。。。。

失敗してニヒルな顔になり(笑)。。。端に行くほど崩れ始めて。。。

教訓:アイスボックスクッキーは長く生地を作るほど崩れる!!(笑)

分かっているのに、面倒で長く作りがちな私です。




4.01.2018

VIOLETのカップケーキ


私の中の焼き菓子ランキングの中では、随分と下に位置するのがカップケーキです。

甘いし、大きくて食べきれないし、パサパサしてるものが多いし、、、、見た目は可愛いんだけど、、、それだったら、他の焼き菓子を食べたい私。

マグノリアベーカリーのカップケーキブームは世界中にブームを起こしましたが、決して一時的なものではなく、カップケーキは海外では人気の焼き菓子の一つ。手のひらサイズだし、ご家庭でできる可愛いケーキだからかなぁ。

さて、リクエストされることも多いカップケーキ。せっかくなので海外で人気のカップケーキレシピで作ってみました。

3.11.2018

今更ながら2018年の抱負

アイシング教室へお問合せの皆様

仕事が忙しく、あまりお菓子作りやアイシング教室を開催できていませんが、メールでのお問合せを頂きましてありがとうございます。
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11.26.2017

ジャンボプリン

何度も何度も開いているスリランカカレー教室:)

たまには教室用にデザートでも作ろうかな。。。とジャンボプリンを作ってみたけど、やっぱりスが出来ました。。。。


もっと濃厚で甘さ控えめで固めなプリンが食べたい!
ので、次回また挑戦しようっと!

11.18.2017

ドラゴンフルーツの色

平日は忙しくて、殆どゆっくりご飯を作る時間がないので、
たまぁぁに週末ぐらいはきちんとご飯作ろうかなぁーと、思う時があります。